연말 특별요리 추천: 가족과 함께 즐기는 보쌈요리
연말연시가 되면 가족과 함께 따뜻한 시간을 보내고 싶어 집니다. 특히 맛있는 음식이 곁들여진다면 가족이 먼저 생각납니다. 오늘은 남녀노소 모두가 좋아하는 보쌈 레시피를 소개합니다. 부드러운 돼지고기와 맛있는 곁들임 김치로 집에서도 근사한 보쌈을 완성할 수 있습니다. 보쌈 레시피재료 (4인분 기준): 돼지고기 수육용 (삼겹살 또는 앞다리살) 1kg, 물 2L양념 재료: 된장 1큰술, 간장 2큰술, 생강 2쪽 (슬라이스, ) 마늘 6~8쪽, 대파 1대 (4~5등분), 양파 1개 (반으로 자르기), 월계수잎 2장, 통후추 1작은술, 정향(선택) 2~3개, 청주 또는 소주 100ml 곁들임 재료: 배추 속김치 또는 무김치, 쌈장, 새우젓, 쌈채소 (상추, 깻잎 등) 1. 돼지고기의..
2024. 12. 12.
