반응형 생강청1 생강청 만들기 (정확한 비율, 손질법, 레시피, 보관법) 생강청은 건강한 겨울철 필수 음료로 자리 잡았습니다. 따뜻한 차로 마시거나 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 생강의 매운맛과 설탕의 달콤함이 어우러진 생강청은 몸을 따뜻하게 하고 감기와 독감을 예방합니다. 혈액순환과 소화기능을 개선시키고 면역력까지 챙길 수 있는 생강으로 맛있는 생강청 만드는 법과 정확한 재료 비율, 생강 손질법, 보관 꿀팁까지 자세히 알아봅니다. 생강청 재료와 비율생강청의 맛과 품질은 사용되는 재료의 비율에 따라 크게 달라집니다. 기본적으로 생강 500g당 설탕 500g을 1:1 비율로 사용합니다. 꿀을 활용할 경우, 설탕 대신 꿀 400g을 넣어도 좋습니다. 이외에도 추가적으로 레몬 한 개를 더하면 향과 맛이 더욱 풍부해집니다. 생강: 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨둡니다. (껍질채 사용.. 2025. 1. 5. 이전 1 다음
