제철굴로 만드는 맛있는 굴국밥, 굴전
겨울의 제철 음식으로 굴이 있습니다. 굴은 '바다의 우유'라고 불릴 만큼 영양소가 풍부한 식품입니다. 면역력 강화와 피로해소에 탁월하며 감기예방에도 효과적입니다. 제철 굴을 활용해 집에서도 간편하게 만들 수 있도 재료 손질과 레시피를 상세히 알려드리겠습니다. 굴국밥레시피 찬 바람이 불면 따뜻한 국물요리가 그리워집니다. 제철이라 더 맛있는 굴국밥 꼭 드셔 보시기 바랍니다. 재료 (2인분 기준): 굴 200g, 밥 2 공기, 멸치 육수, 다진 마늘 1 큰술, 국간장 2 큰술, 대파 1대 (송송 썰기), 두부 100g (작게 깍둑썰기), 참기름 1 작은술, 청양고추 1~2개(취향에 따라), 애호박(채썰기), 소금 약간, 후추 약간, 밥, 달걀 1. 멸치 육수 내기멸치: 10마리다시마: 10cm 크기..
2024. 11. 28.
