크리스마스 홈파티 요리 레시피
가족과의 소증한 시간을 더욱 풍성하게 만들어줄 크리스마스 홈파티 메뉴를 소개합니다.최소한의 재료로 간단하게 조리하는 메뉴입니다. 크리스마스 홈파티 전채요리 레시피1. 브르스케타바게트를 슬라이스 한 후 토마토, 바질, 올리브 오일을 얹은 브루스케타는 가볍게 입맛을 돋우는 음식입니다. 재료: 바게트 1 개, 방울토마토 12개, 신선한 바질 잎 10장, 마늘 2쪽, 올리브 오이 3 큰술, 소금 약간, 후추 약간추가하면 좋은 재료: 파마산 치즈 약간, 발사믹 식초 1 큰술 1-1. 방울토마토를 잘게 다지거나 4 등분합니다.1-2. 바질잎은 흐르는 물에 서너 번 세척 후 손으로 잘게 찢어 토마토와 함께 섞어 둡니다.1-3. 섞어둔 토마토와 바질에 올리브오일 2 큰술, 발사믹 식초 1 큰술, 소근과 후추 약간씩 ..
2024. 11. 28.
제철굴로 만드는 맛있는 굴국밥, 굴전
겨울의 제철 음식으로 굴이 있습니다. 굴은 '바다의 우유'라고 불릴 만큼 영양소가 풍부한 식품입니다. 면역력 강화와 피로해소에 탁월하며 감기예방에도 효과적입니다. 제철 굴을 활용해 집에서도 간편하게 만들 수 있도 재료 손질과 레시피를 상세히 알려드리겠습니다. 굴국밥레시피 찬 바람이 불면 따뜻한 국물요리가 그리워집니다. 제철이라 더 맛있는 굴국밥 꼭 드셔 보시기 바랍니다. 재료 (2인분 기준): 굴 200g, 밥 2 공기, 멸치 육수, 다진 마늘 1 큰술, 국간장 2 큰술, 대파 1대 (송송 썰기), 두부 100g (작게 깍둑썰기), 참기름 1 작은술, 청양고추 1~2개(취향에 따라), 애호박(채썰기), 소금 약간, 후추 약간, 밥, 달걀 1. 멸치 육수 내기멸치: 10마리다시마: 10cm 크기..
2024. 11. 28.
간단하고 맛있는 볶음밥 레시피: 김치 볶음밥, 새우 볶음밥, 참치마요 볶음밥
볶음밥은 남은 재료를 활용해 손쉽게 만들 수 있는 요리로, 간단하면서도 다양한 맛을 즐길 수 있는 것이 큰 장점입니다. 재료만 준비되면 요리과정은 너무 쉽고 간단합니다. 김치, 참치, 새우 등 여러 가지 재료로 누구나 따라 할 수 있는 간단하고 맛있는 김치볶음밥, 새우볶음밥, 참치마요 볶음밥 레시피를 소개합니다. 김치볶음밥 레시피 재료(2인분 기준): 밥 2 공기, 잘 익은 김치 1컵, 돼지고기 100g(또는 베이컨), 다진 마늘 1작은술, 대파 1대, 간장 1큰술, 고추장 1큰술, 참기름 1작은술, 김가루 약간1. 김치는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비합니다.2. 돼지고기나 베이컨은 한입 크기로 썰어둡니다.3. 대파는 송송 썰고, 다진 마늘은 준비해 둡니다. 4. 팬을 중불로 예열한 후 참기름을 두릅니다..
2024. 11. 18.
